Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, η σημασία και οι κανόνες της. (Τι τρώμε και τι δεν τρώμε)
Γράφει η Ξανθίππη Αγρέλλη
Τον 4 ο αι μ. Χ. καθιερώθηκε η Μεγάλη νηστεία, των 40 ημερών προ του Πάσχα. Η νηστεία αυτή, διαρκεί 48 ημέρες, συμπεριλαμβανόμενης και της Αγίας και Μεγάλης Εβδομάδος, που γίνεται αυστηρότερη. Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, συμβολίζει την παραμονή του Χριστού για 40 ημέρες στην έρημο, όπου πέρασε με Προσευχή και Νηστεία, για να προετοιμαστεί ο Ιησούς, για την δοκιμασία των Μεγάλων και Αγίων Παθών. Για τους Χριστιανούς, η νηστεία αυτή, έχει πολύ μεγάλη σημασία, είναι η πιο μακρόχρονη και η πιο ιερή. Οι κανόνες της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η νηστεία αυτή, ξεκινάει την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει, το Μεγάλο Σάββατο. Τι επιτρέπεται να τρώμε, πότε γίνονται εξαιρέσεις και ποιές ημέρες καταλύουμε το ψάρι, το λάδι και το κρασί. Η διατροφή των Χριστιανών, τη Μεγάλη Σαρακοστή, βασίζεται σε φυτικές τροφές και θαλασσινά, που δεν περιχούν αίμα. *Επιτρέπονται. Όλα τα όσπρια, όπως φασόλια, φακές, ρεβίθια, κουκιά, αρακάς, σόγια . Αυτά σύμφωνα με τους διαιτολόγους αποτελούν βασικές πηγές, πρωτεΐνης και σιδήρου.
*Επιτρέπονται. Όλα τα χορταρικά, τα φρούτα και τα λαχανικά, φρέσκα ή αποξηραμένα. Επίσης τα σαλιγκάρια και τα μανιτάρια. Όλα αυτά, είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. *Επιτρέπονται. Όλα τα θαλασσινά, εκτός από τα ψάρια. Όπως χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, γαρίδες, καραβίδες, μύδια, στρείδια, αστακοί καβούρια, κλπ όστρακα. Αυτά δεν θεωρούνται, αιματηρά τρόφιμα. *Επιτρέπονται. Τα δημητριακά, όπως το ψωμί, τα μακαρόνια, φιδές, τραχανάς, κουσκούς, σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι και ρύζι. Όλα πλούσια, με πάρα πολλές βιταμίνες. *Επιτρέπονται. Όλοι οι ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, καρύδια, φουντουκιά, φιστίκια, στραγάλια, ηλιόσποροι, λουμπουνάρια, κολοκυθόκουνες, σταφίδες, χουρμάδες και ξηρά σύκα. Οι ελιές επιτρέπονται, καθώς θεωρούνται καρπός και όχι επεξεργασμένο ελαιόλαδο. Όλα αυτά αποτελούν, σημαντική πηγή ενέργειας. *Επιτρέπονται. Οι νηστίσιμες σαλάτες, όπως η ταραμοσαλάτα και η σκορδαλιά χωρίς λάδι. *Επιτρέπονται. νηστίσιμα γλυκά, όπως ταχίνι με μέλι, χαλβάς νηστίσιμος, μαγειριά με νισεστέ και το μέλι. *Δεν επιτρέπονται. Το κρέας, το ψάρι, τα αυγά και όλα τα γαλακτοκομικά, εκτός από τα φυτικά. *Δεν επιτρέπονται. Το λάδι, το κρασί και το αλκοόλ. *Δεν επιτρέπεται. Το ψάρι εκτός δυο εξαιρέσεων. Την 25 Μαρτίου, ημέρα του Ευαγγελισμού της Παναγίας, που συνηθίζεται ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Την Κυριακή των Βαΐων, πάλι ψάρι ή μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Φυσικά την Αγία και Μεγάλη Εβδομάδα νηστεύουμε αυστηρά, όπως και την παραμονή νηστεύουμε, πριν να λάβουμε την Θεια Κοινωνία. Η νηστεία είναι σωματική και ψυχική προετοιμασία και αποτελεί, ωφέλιμη αποτοξίνωση και άσκηση του σώματος και της ψυχής. Φυσικά είναι υποκειμενική, αν και σύμφωνα με τους κανόνες της Ορθόδοξου πίστης, είναι υποχρεωτική. Όμως κατά το Χριστιανικό ρητό, ‘Όποιος θέλει ας με ακολουθεί’, εναπόκειται στην θέληση του κάθε πιστού. Επίσης, οι ασθενείς και οι ταλαιπωρημένοι, δεν υποχρεούνται να νηστεύουν, όπως και τα μικρά παιδιά. Για αυτό είναι λάθος, να οργανώνουμε μέσα στην Αγία και Μεγάλη Σαρακοστή, σε περίοδο νηστείας, γλέντια με φαγοπότι, με χορούς και με τραγούδια. Αφού θεωρείται περίοδος νηστείας, εγκράτειας και πένθους. Αυτό οι διάφοροι Σύλλογοι, ας το προσέξουν και να μην παρασύρουν τους πιστούς, σε φαγοπότι. Καλυτέρα, να οργανώνουν τα πανηγύρια και τα γλέντια τους, μετά την Λαμπροφόρο Ανάσταση του Χριστού. Καλή Σαρακοστή. Ξανθίππη Αγρέλλη
https://www.kathimerini.gr/explainers/563008255/i-nisteia-einai-ena-protypo-diatrofis/
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLdtt30woODWyQJEL61pDaFI-0yOTGi9oeyYNCa51whzrVGs9ma0w1Q__qEI7Lpq-MN8djYvfFp0mYgrxXJTglOSymjdS41-MJCXFv5DvZ5XKIMz51HK6A8kX5GoVfLVocl-AYt-0J2dTr7L9LrsCze6mwyzT8RV8DSv1GZ_IJrLZH_OAWZsBtr0rO5RY/s628/2026-02-24_220635.png
Η λέξη «νηστεία» προέρχεται από το στερητικό «νη» και το ρήμα «εσθίω» πού σημαίνει τρώω. Άρα, η έννοια της νηστείας είναι αποχή από το φαγητό!
Νηστεία σημαίνει στέρηση, εγκράτεια…!
Όταν μιλάμε για νηστεία αναφερόμαστε στην ουσία της νηστείας…..
Αυτη η νηστεια που κάνουμε..κάνετε Δεν εχει καμία σχέση με την πραγματικό σκοπό της νηστείας!!
.Απλα την τηρείτε φαινομενικά,.. Μαλλον με τους τύπους και όχι με την ουσία!!
Μιλάτε για μια αλλαγή… Διατροφης απλα .. Οπως λένε μερικοί….»πατέρες που… Εφυηραν τι θα τρώμε και τι οχι..
.
Νηστεύω δεν σημαινει .αντί για κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά, τρώμε καλαμάρια, σουπιές, αστακομακαρονάδες, κιμά γαριδοπίλαφα, μυδοπίλαφα
. Η για την ατελείωτη λίστα των νηστήσιμων γλυκών;
Είναι τόσο ο κατάλογος των νηστήσιμων όσο και η λαίμαργη φαντασία μας-! νηστεία με γκουρμέ, με χαβιάρι, χταποδακι, ρυζάκι, κανταΐφι….
Όλες επιτρεπομενες
Να νηστεύεις χωρίς να σου λείπει τίποτα..!!! Αυτό είναι νηστεια.. Που βάζουμε κάτω τις μαγειρικές και ξεκινάει η Ακόρεστη η φαντασία.. Για συνταγές νηστείας.!
Να νηστεύεις και να τρως στην καθισιά σου τρία πιάτα «το κυρίως καλαμαράκια Με χταποδι,. Την σαλατα νηστησιμη καποια παραλλαγή τιυ καίσαρα Με κρουτον, και σως νηστησιμη χωρις λαδι γιστι πειραζει.. Και επιδόρπιο .. Κανταΐφι και σαραγλι … Νηστησιμο » φαγητό..
Μπορείς να την πεις διατροφική αλλαγή λόγω ημερών… Νηστεία όμως δεν είναι δυστυχως
Η πραγματική έννοια της νηστείας είναι αποχή από το φαγητό ΔΕΝ υπάρχουν .. «απαγορευμένα» υλικά…. Αυτά είναι προφασεις εν αμαρτιαιες, στους κοιλιοδουλους … Οπου δεν μπορούν να έχουν εγκράτεια στο πάθος της γαστριμαργιας… Η μείωση του φαγητού
..Η νηστεία είναι άσκηση της ψυχής,του σώματος, ,, τρώγοντας πολυ..απλα ούτε περιορίζεις την ανάγκη σου, να δοκιμάσεις την αντοχή σου στην τέρψη της τροφής αλλά ενάντια… Πιστεύω οποίος «νηστεύει» τρωει περισσοτερο συμφωνα με την… Νηστεια.. . Που γράφεται.
. ..
Ηγέτης της χριστιανοσυνης μας ήταν ο ΙΗΣΟΥΣ ΧΡΙΣΤΟΣ, Που έδωσε παράδειγμα εγκτατευας, Νηστείας οχι Οι κοιλιοοδουλοι .ππυ εφευραν ΝΑ τρώμε καλαμαράκια, χαβιάρι . …
Πόσο υποκριτικό είναι να νηστεύεις διάφορες μονο» Τροφές» , να τρως να τρως.. Απο την λίστα.. Των επιτρεπομενων…. Και ,ωωω το φοβερό να φοβάσαι μην πέσει γάλα στον καφέ . Αμάρτησες δηλ…!! Λες και ο Θεός κρατάει τεφτέρι … για , τι λίστα τρώει ο καθένας!
Δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα
Καλός άνθρωπος μπορεί να είναι και αυτός που δε νήστεψε ποτέ στη ζωή του και δεν πήγε εκκλησία, αλλά βγάζει καλοσύνη από μέσα του και σέβεται το συνάνθρωπό του, χωρίς να πρέπει να απολογηθεί σε κανέναν για το πόσες καλές πράξεις έκανε η αν έφαγε κρεας και όχι χαβιάρι !
Ας προσπαθήσουμε λοιπόν να εντρυφησουμε στο βαθύ νόημα της ουσίας.. Σώμα, ψυχή και πνεύματι… Να είμαστε εγκρατείς όλο το χρόνο,.. και όχι μόνο τώρα,..
Εννοείται ,ότι νηστεύμε την κακία, την αδικία, τις μικρότητες,.. …και ας αναλογιστουμε το πραγματικό και βαθύ νόημα της νηστείας… Αν θέλουμε να νηστευσουμε και τα σωματικα παθη
Πολύ σωστά τα λέτε δεν κάνουμε διαγωνισμό μαγειρικής και φαντασίας την Σαρακοστή.
Αγαπητοί σχολιαστές έχετε δίκιο αυτή η νηστεία μοιάζει με νηστεία χορτασμένη χορτοφαγική . όμως μου ζήτησαν οι αγαπητοί αναγνώστες να γράψω λίγα λόγια για το τι επιτρέπεται και τι όχι μπερδεμένοι αν η ελιά είναι νηστίσιμη και αν ειναι η ταραμοσαλάτα απο το αυγο του ψαριού. όταν μιλάμε για νηστεία εννοούμε του Χριστού που για 40 ημέρες πέρασε με νερό και άζυμο αρτο. όπως και του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή που πέρασε στην έρημο με άκρες από τα χόρτα χόρτα και άγριο μέλι. όσο για τους αναχωρητές και ασκητές σχεδόν δεν έτρωγαν τίποτα. Με το άρθρο αυτό θέλησα να ξεχωρίσω τα νηστίσιμα απο τα πασχαλινά που είναι πολύ περισσότερα. Καλή Σαρακοστή.
Έχουμε μια τάση να τα κόβουμε όλα στα μέτρα μας…. Θεωρώντας στην συγκρκριμενη περίπτωση Με την. Λίστα αυτή.. υποτιθέμενη νηστεία!
Είναι η νηστεία των φαρισαιων θα έλεγα….
Υπάρχουν φτωχοί.. Που δεν έχουν να φάνε… 40 μέρες….η τρώνε.. Λίγο κρέας.. .. Που δεν έχουν λεφτά ούτε ψωμί να πάρουν.. . Αυτοί κάνουν νηστεία… Οι πεινασμένοι.. Οχι οι χορτάσαμενοι με χαβιάρι … . . αυτούς θα λυπηθει ο Θεός και όχι αυτούς που «νηστεύουν».. . Μόνο Το Κρέας, ..τρώγοντας 3,μεγάλα «νηστίσιμα πιάτα φαγητό την ημέρα… Και μέτα πας να κοινωνήσεις σαν καλος χριστιανος
Ηεννοια της νηστείας είναι η αποχή από το φαγητό.η η ποσότητα πο τρως ..(ειτε είναι νηστίσιμα, με κρέας ή όχι… Όχι αλλαγή τροφής.σε vegan .. Αυτό δεν είναι νηστεία, αυτό κοροιδευεται τον ευαυτο σας… Και το Θεό τον ίδιο!!
Ούτε εξυψωνεις το πνεύμα σου …ούτε περιορίζεται τη γαστριμαργια….
Απλά αλλάζεται..είδος … επειδή το ειπαν….κάποιοι… Που δεν νομίζω να τηρούσαν το πνεύμα της νηστείας ..
.. Είναι η νηστεία των φαρισαιων «χριστιανών θα έλεγα.!
Αυτη είναι η νηστεία
Σαν τον Χριστο που ηθελημένα νηστεψε 40 μερες Στην έρημο για να εξυψωσει το άγιο πνεύμα του και να έρθει να διδάξει μέτα τα πλήθη..
..μέτα ήρθαν οι άγιοι πατέρες…. Αυτοί που τον σταυρωσαν….οι υποκριτές . ΠΟΥ αμαυρωσαν την θρησκεία .
«.. Βρες ένα παιδί ή άνθρωπο που δεν έχει να φάει, .. Δωστού ενα Πάσχα, και μην ξανανηστεψεις ποτέ…