Έπαιζε σημαντικό ρόλο στην διατροφή και την επιβίωση των αρχαίων Ελλήνων.
Αποτελεί ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αλλά η αλήθεια είναι πως δεν έχει καταφέρει να… λάβει την «λάμψη» άλλων τροφών και να συγκαταλέγεται στις κορυφαίες επιλογές. Πάντως, η αλήθεια είναι πως φέρνει πολλές μνήμες.
Η συγκεκριμένη τροφή δεν είναι απλά… κομμάτι των παιδικών μας χρόνων, αλλά έχει συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην διατροφή και την επιβίωση των Ελλήνων, όχι μόνο κατά την αρχαιότητα, αλλά και στα μετέπειτα χρόνια, ειδικά σε περιόδους δύσκολους, όπως σε πολέμους και οικονομικής δυσχέρειας.
Δείτε
μας έπρηξες μέχρι να μας πεις ποια είναι