Μεγάλη η κίνηση και στην Κω για την παραδοσιακή λαγάνα και τα απαραίτητα της Καθαράς Δευτέρας

Από

aegeanews

3 Μαρ 2025

365

Μεγάλη η κίνηση για την παραδοσιακή λαγάνα!

Η κίνηση στα αρτοποιεία της Κω κορυφώνεται για την παραδοσιακή λαγάνα. Οι φούρνοι έχουν φορέσει τα γιορτινά τους και ετοιμάζονται να προσφέρουν στους καταναλωτές την πατροπαράδοτη λαγάνα, σύμβολο της ημέρας.

Παρά τις αυξήσεις στα κόστη παραγωγής, οι επαγγελματίες της Κω έχουν αποφασίσει να απορροφήσουν τις όποιες ανατιμήσεις, διατηρώντας τις τιμές της λαγάνας σταθερές και προσιτές για τους καταναλωτές από 3 έως 3.50 ευρώ.

Εκτός από την κλασική λαγάνα, στα αρτοποιεία της Κω θα βρείτε και λαγάνες με διάφορα είδη αλεύρων, όπως ολικής άλεσης και καλαμποκιού, καθώς και με πρόσθετα υλικά όπως ελιές και λαχανικά. Οι τιμές σε αυτές τις περιπτώσεις διαμορφώνονται ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται.

Τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν στο Σαρακοστιανό τραπέζι!

Η Καθαρά Δευτέρα, η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, σηματοδοτεί την έναρξη μιας περιόδου νηστείας και παράδοσης. Στο επίκεντρο του εορταστικού τραπεζιού βρίσκονται τα θαλασσινά, με τις γαρίδες, τα καλαμάρια και τα χταπόδια να κλέβουν την παράσταση.
Είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα, τα θαλασσινά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του μενού της Καθαράς Δευτέρας. Οι καταναλωτές έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά, μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, από ψητά και τηγανητά μέχρι μαγειρευτά και σαλάτες.
Τα καταστήματα αλλά και τα ιχθυοπωλεία έχουν γεμίσει με φρέσκα και κατεψυγμένα θαλασσινά, προσφέροντας στους καταναλωτές πολλές επιλογές για να δημιουργήσουν ένα πλούσιο και γευστικό τραπέζι.
Η παράδοση της κατανάλωσης θαλασσινών την Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων και θρεπτικών συστατικών.

Ολόφρεσκα ντόπια λαχανικά στη Λαϊκή Αγορά της Κω, ανήμερα την Καθαρά Δευτέρα

Η Λαϊκή Αγορά της Κω καθημερινά προμηθεύει τους ντόπιους με φρέσκα λαχανικά και θαλάσσινά.

Η Λαϊκή Αγορά της Κω, είναι ένας ζωντανός πυρήνας της τοπικής οικονομίας, που υποδέχεται τους καταναλωτές και για το παραδοσιακό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας με φρέσκα λαχανικά και αποτελεί σημείο αναφοράς για τους ντόπιους που αναζητούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα.

Οι παραγωγοί της Λαϊκής Αγοράς, έχουν προσιτές τιμές, για να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των καταναλωτών και τονίζουν πως εκείνοι που προτιμούν να ψωνίζουν από τους πάγκους της Λαϊκής είναι οι μεγαλύτεροι σε ηλικία , ενώ οι νεότεροι προτιμούν τα σούπερ μάρκετ.

Γέμισε η Κως με χαρταετούς Ι Τα μυστικά για το πέταγμα του χαρταετού

Ένα από τα πιο γνωστά έθιμα το οποίο περνά από γενιά σε γενιά είναι και αυτό του πετάγματος του χαρταετού. Μια συνήθεια που ενώνει μικρούς και μεγάλους και γεμίζει τον ουρανό με χρώματα και χαρά. Για να απολαύσετε στο έπακρο αυτή την εμπειρία, ας ακούσουμε μερικά μυστικά για να πετάξετε τον χαρταετό ψηλά.

Τεχνική πετάγματος:

Βοηθός: Αν είναι δυνατόν, ζητήστε από κάποιον να κρατήσει τον χαρταετό ψηλά, ενώ εσείς κρατάτε τη σπάγκο.
Κατεύθυνση: Σταθείτε με την πλάτη στον άνεμο και αφήστε τον χαρταετό να πάρει ύψος.
Ρύθμιση σπάγκου: Αφήστε σταδιακά τη σπάγκο, ανάλογα με την ένταση του ανέμου. Αν ο χαρταετός τραβάει, αφήστε περισσότερη σπάγκο. Αν η σπάγκος είναι χαλαρή, τραβήξτε την ελαφρά.
Σταθερότητα: Κρατήστε τη σπάγκο σταθερά και αποφύγετε απότομες κινήσεις.