Ο βραβευμένος Chef Γιάννης Παρίκος στην Anko!
Η Νο 1 Τουριστική Σχολή της Δωδεκανήσου ξεχωρίζει για μια ακόμη φορά φιλοξενώντας στη Ρόδο το γνωστό chef Γιάννη Παρίκο! Έχοντας στις βαλίτσες του αστέρι Michelin και βραβεία Χρυσού Σκούφου, συνάντησε τους σπουδαστές της Anko για να μεταλαμπαδεύσει την αγάπη, την εμπειρία και τη γνώση σε θαλασσινά μοντέρνα δημιουργήματα και παραδοσιακές συνταγές εκτελεσμένες με μοντέρνες τεχνικές.
Όπως δήλωσε ο ίδιος, αυτό που αναζητά πάντα σε μια τάξη είναι η «σπιρτάδα» στο βλέμμα και η όρεξη που θα δείξουν οι συμμετέχοντες για νέα γνώση. Κάτι που διέκρινε ξεκάθαρα στους σπουδαστές της Anko, που το ενδιαφέρον να γνωρίσουν νέα πράγματα είναι ακατάπαυστο.
Η Anko, είναι μια σύγχρονη τουριστική σχολή με όραμα και κουλτούρα διαρκούς ανάπτυξης. Η βασική της αρχή να φέρνει τους σπουδαστές της κοντά σε ότι καλύτερο, καινοτόμο και πρωτοποριακό, συμβάλλει, όχι μόνο στο σταθερά υψηλό επίπεδο των αποφοίτων της αλλά και στην αειφορία του τουρισμού γενικότερα.
