Η περίοδος της νηστείας στην Ελλάδα χαρακτηρίζεται συχνά από αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων (ψωμί, μακαρόνια, πατάτες, όσπρια) και μειωμένη πρόσληψη πρωτεΐνης
Στο ράδιο Κως μίλησε η Αναστασία Ορφανουδάκη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος για τις διατροφικές μας συνήθειες την περίοδο της νηστείας που κυρίως καταναλώνουμε περισσότερους υδατάνθρακες από ότι πρωτεΐνες.
Η περίοδος της νηστείας στην Ελλάδα χαρακτηρίζεται συχνά από αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων (ψωμί, μακαρόνια, πατάτες, όσπρια) και μειωμένη πρόσληψη πρωτεΐνης, καθώς αποκλείονται τα ζωικά προϊόντα.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, διακυμάνσεις του σακχάρου και ταχύτερη εμφάνιση του αισθήματος πείνας
Η κα. Ορφανουδάκη τόνισε πως λόγω αυτής της ιδιαιτερότητας την περίοδο της νηστείας συνήθως αυξάνεται το βάρος μας, αντί να μειώνεται και αυτό γιατί ενώ είναι φυτοφαγική, η νηστεία μπορεί να επιβαρύνει το βάρος αν δεν ελέγχονται οι μερίδες.
Επιπλέον έγινε αναφορά κα στην πρόσφατη ημερίδα που διοργάνωσε ο αθλητικός σύλλογος Ιπποκράτης Κω και την ομιλία της αφού ήταν μία εκ των τριών ομιλητών.
πηγη: https://www.kostv.gr
