Ο Σύλλογος Μουσουλμάνων Κω » Η Αδελφότης» στο πλαίσιο της ομώνυμης μουσουλμανικής εορτής θα προσφέρει σε όλους όσοι παρευρεθούν την Κυριακή 11:00πμ έως 13:00μμ στην πλατεία, στο Πλατάνι, πεντανόστιμο, παραδοσιακό «Ασουρέ» (το παλαιότερο γλυκό στην ανθρώπινη ιστορία, καθώς η καταγωγή του ανάγεται στην Κιβωτό το Νώε) .
Ασουρές
Είναι μια λεπτή κρέμα με βάση το ζουμί του σιταριού• αυτό είναι το βασικό υλικό και υπάρχει μεγάλη γκάμα παραλλαγών που σχετίζεται με τα υπόλοιπα υλικά που χρησιμοποιούνται κατά περίπτωση . Μια άποψη λέει ότι προέρχεται από την αραβική λέξη άσαρα που σημαίνει δέκα επειδή οι Μουσουλμάνοι τη φτιάχνουν την δέκατη ημέρα του μήνα Μουχαρέμ. Αλλη άποψη είναι ότι σημαίνει την άσουρα…
