Ο Γιώργος Ραγατσίνι Περιφερειακός Διευθυντής Προσωπικού του Ομίλου Grecotel στην Κω, χαρακτήρισε τη φετινή τουριστική σεζόν ως «χρονιά ρεκόρ» για τον Όμιλο, ο οποίος συμπλήρωσε 50 χρόνια παρουσίας. Τόνισε ότι η επιτυχία μετριέται και στην ποιότητα, κάτι που επιβεβαιώνεται από τις διακρίσεις που έλαβαν πολλά ξενοδοχεία.
Ο κ. Ραγατσίνι υπογράμμισε ότι η βιωσιμότητα (sustainability) αποτελεί πλέον κεντρική φιλοσοφία και κριτήριο επιλογής για τους επισκέπτες. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην πρωτοποριακή εφαρμογή της Βρώσιμης Κηπουρικής (Edible Gardens) στο Casa Paradiso, όπου βρώσιμα είδη αντικαθιστούν τα καλλωπιστικά, τα προϊόντα φτάνουν στο πιάτο του πελάτη και γίνονται εκπαιδευτικές δραστηριότητες με παιδιά. Επίσης, ο Όμιλος φιλοξένησε σημαντικά συνέδρια, όπως αυτό του «Ελληνικού Κέντρου Αριστείας για την Ευεξία και τη Διατροφή» σε συνεργασία με το Harvard.
Η Λύση στο Έλλειμμα Προσωπικού
Αναφορικά με το μείζον ζήτημα της έλλειψης προσωπικού, ο κ. Ραγκατσίνι τόνισε ότι το μέλλον βρίσκεται στη διαρκή εκπαίδευση εντός των ξενοδοχείων, καθώς κανένα ξενοδοχείο δεν μπορεί να περιμένει έτοιμο προσωπικό. Η Grecotel συμβάλλει ενεργά στην εκπαίδευση των σπουδαστών. Ως προς τα κίνητρα, ο Όμιλος παρέχει διαμονή σε εργαζομένους εκτός νησιού, αντιμετωπίζοντας το πρόβλημα στέγασης στην Κω, ενώ σημείωσε τον ανθρώπινο σεβασμό προς όλες τις εθνικότητες που επιτρέπει τη διατήρηση πολυεθνικής ομάδας.
Κλείνοντας, συμφώνησε ότι η Κως αντιμετωπίζει σοβαρά θέματα υποδομών (π.χ. οδικό δίκτυο), τα οποία πρέπει να αντιμετωπιστούν για τη βελτίωση της ποιότητας του τουριστικού προϊόντος.
Πηγη: https://www.kostv.gr/
