ΤΟ YORGAKI
Στην καρδιά του Παρισιού, ανάμεσα σε δεκάδες καταστήματα, υπάρχει ένα μικρό καφενείο που σερβίρει παραδοσιακό ελληνικό καφέ.
Το καφενείο Yorgaki βρίσκεται στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, λίγα μέτρα από το μοντέρνο Πιγκάλ και είναι το μοναδικό καφενείο της πόλης. Ο καφές εδώ δεν είναι μηχανής, ούτε ψήνεται σε γκαζάκι. Η παράδοση τιμάται και ο καφές ψήνεται στη χόβολη, σιγοψήνεται και γίνεται πιο νόστιμος και μερακλίδικος.
Φωτογραφίες από το καφενείο στο Παρίσι
Πίσω από το ελληνικό καφενείο βρίσκεται ο Γιώργος Τλούπας, συνιδρυτής του design studio Yorgo&Co ο οποίος εργάστηκε για τη δημιουργία του μαγαζιού μέχρι τελευταίας λεπτομέρειας, όπως τον σχεδιασμό, το μενού και το κομψό ντεκόρ, όπως αναφέρει το greekcitytimes.
Εκτός από τον παραδοσιακό καφέ στη χόβολη, το καφενείο σερβίρει φραπέ, φρέντο, ποτά και βάζει στον τραπέζι των Παριζιάνων και όχι μόνο, προϊόντα από την Ελλάδα, όπως τυριών και ελιών.
Τα μπλε τραπεζάκια με τις ψάθινες καρέκλες φέρνουν στο νου εικόνες από σοκάκι νησιού ή πλατεία χωριού, που οι επισκέπτες απολαμβάνουν την απογευματινή ραστώνη κάτω από πλατάνια.
Στο καφενείο θα δοκιμάσετε σαλάτα με καρπούζι και φέτα, γλυκά και μπισκότα.
Υπάρχει, επίσης, ποικιλία αλοιφών, όπως τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα και ταραμοσαλάτα.
Εάν, πάλι, είστε λάτρεις των γλυκών τότε δοκιμάστε λουκούμια, κουραμπιέδες και σπιτική πορτοκαλόπιτα.
Το καφενείο φέρνει στο Παρίσι γεύση από Ελλάδα.
Πηγή: iefimerida.gr –
