Πρωταγωνίστρια της ημέρας η παραδοσιακή λαγάνα
Η παραδοσιακή λαγάνα έχει την τιμητική της από νωρίς το πρωί, με τους κατοίκους της Κω να σχηματίζουν ουρές στα αρτοποιεία του νησιού.
Οι αρτοποιοί εργάζονται εντατικά για να ανταποκριθούν στη μεγάλη ζήτηση, προσφέροντας φέτος μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις.
Πέρα από την κλασική εκδοχή με το σουσάμι, οι καταναλωτές βρίσκουν προτάσεις με ελιές, λιαστή ντομάτα, ακόμα και πιο ιδιαίτερες γευστικές επιλογές που κερδίζουν τις εντυπώσεις.
Σημαντικό στοιχείο για τους πολίτες παραμένει το γεγονός ότι οι τιμές διατηρούνται στα ίδια επίπεδα με την περσινή χρονιά, παρά το αυξημένο κόστος παραγωγής.
Η κίνηση αναμένεται να κορυφωθεί το μεσημέρι, καθώς η λαγάνα παραμένει το απαραίτητο συνοδευτικό για κάθε σαρακοστιανό τραπέζι !
Πρώτα στις προτιμήσεις των καταναλωτών τα θαλασσινά
Με έντονους ρυθμούς κινείται η αγορά της Κω για την προμήθεια των σαρακοστιανών εδεσμάτων. Η κίνηση είναι ιδιαίτερα αυξημένη από νωρίς το πρωί, με τους καταναλωτές να προχωρούν στις απαραίτητες αγορές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Σύμφωνα με τους επαγγελματίες , οι τιμές στα περισσότερα θαλασσινά, όπως τα χταπόδια και τα καλαμάρια, παραμένουν στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, διευκολύνοντας την κίνηση στην αγορά.
Εξαίρεση αποτελούν τα οστρακοειδή, οι τιμές των οποίων παρουσιάζουν αύξηση λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας και της υψηλής ζήτησης.
Αξιοσημείωτο είναι πάντως το γεγονός ότι πολλοί κάτοικοι του νησιού επιλέγουν φέτος να αγοράσουν τα θαλασσινά τους ήδη ψημένα από τα τοπικά καταστήματα εστίασης, προτιμώντας την ευκολία που προσφέρει η έτοιμη λύση για το γεύμα της ημέρας.
Αυξημένη κίνηση στη λαϊκή για τα λαχανικά της ημέρας
Τα φρέσκα λαχανικά αποτελούν τη βάση για το σαρακοστιανό τραπέζι, με τους καταναλωτές να γεμίζουν τα καλάθια τους από νωρίς το πρωί. Στις πρώτες επιλογές βρίσκονται τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ο άνηθος, τα μαρούλια και τα ραπανάκια, που συνοδεύουν παραδοσιακά τα υπόλοιπα γεύματα.
Οι πάγκοι των παραγωγών είναι γεμάτοι με προϊόντα εποχής, προσφέροντας την απαραίτητη φρεσκάδα και το χρώμα που απαιτεί το γεύμα της Καθαράς Δευτέρας, με τις τιμές να είναι ιδιαίτερα δελεαστικές!
Πολύχρωμοι χαρταετοί στον ουρανό για το παραδοσιακό πέταγμα της Καθαράς Δευτέρας
Ο ουρανός γεμίζει με χρώματα και σχέδια, καθώς οι χαρταετοί έχουν την τιμητική τους στην έξοδο της Καθαράς Δευτέρας. Φέτος, την παράσταση κλέβουν οι αγαπημένοι ήρωες των παιδιών από τον κινηματογράφο και τα κινούμενα σχέδια, που απεικονίζονται πάνω στα πανιά, δίνοντας μια σύγχρονη νότα στο έθιμο. Δίπλα στους νέους χαρταετούς από ελαφρύ πλαστικό υλικό και έντονα χρώματα, παραμένουν σταθερά οι πατροπαράδοτοι σκελετοί από καλάμι.
Πολλοί είναι εκείνοι που επιμένουν στην κλασική κατασκευή με το ζύγι και την ουρά από εφημερίδες, τιμώντας την παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά. Είτε πρόκειται για εντυπωσιακά νέα σχέδια είτε για τις κλασικές χειροποίητες κατασκευές, ο στόχος παραμένει ο ίδιος: το υψηλότερο πέταγμα κόντρα στον άνεμο.
Πηγη: https://www.kostv.grα
