Το Kalymnos News βρέθηκε στην ειδυλλιακή και γραφική Παλιόνησο, στο τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου, την «καρδιά» της τουριστικής περιόδου. Η κίνηση στην περιοχή είναι αυξημένη, με Έλληνες και ξένους επισκέπτες να καταφτάνουν από ξηράς και θαλάσσης, απολαμβάνοντας τα καταγάλανα νερά, τον φιλόξενο κόλπο και την παραδοσιακή φιλοξενία της Καλύμνου.
Μια θετική εξέλιξη που ξεχώρισε κατά την επίσκεψή μας ήταν η αποκατάσταση του δρόμου που οδηγεί στον οικισμό και την παραλία της Παλιονήσου, ένα πάγιο αίτημα των κατοίκων και ιδιαίτερα των ιδιοκτητών των τριών καταστημάτων εστίασης της περιοχής. Τα συνεργεία του Δήμου Καλυμνίων πραγματοποίησαν τις απαραίτητες παρεμβάσεις, βελτιώνοντας την προσβασιμότητα και ενισχύοντας την ασφάλεια για κατοίκους και επισκέπτες.
Με τον φακό του Kalymnos News επισκεφτήκαμε και τα τρία καταστήματα εστίασης και συνομιλήσαμε με τους ιδιοκτήτες τους. Όλοι εξέφρασαν την ικανοποίησή τους για τις παρεμβάσεις στον δρόμο, υπογραμμίζοντας ωστόσο την ανάγκη να ολοκληρωθούν οι απαραίτητες συμπληρωματικές εργασίες πριν την έναρξη του χειμώνα, ώστε να αποφευχθούν προβλήματα από τις βροχές.
Αναφορικά με τη φετινή τουριστική σεζόν, οι επαγγελματίες δηλώνουν αισιόδοξοι, κάνοντας λόγο για αυξημένη επισκεψιμότητα, η οποία αναμένεται να κορυφωθεί με την άφιξη των ομογενών από την Αμερική, την Αυστραλία και τη Γαλλία.
Το οδοιπορικό μας ξεκίνησε από την παραδοσιακή ταβέρνα “ΗΛΙΑΣ Παλιόνησος” του Χριστόδουλου Μακαρούνα και της Νομικής Κοσαρή Μακαρούνα. Με την πολυετή εμπειρία τους, προσφέρουν αυθεντική καλύμνικη κουζίνα – από την φημισμένη κοκκινιστή κατσίκα και τα μαγειρευτά φαγητά, μέχρι φρέσκα ψάρια και θαλασσινά – όλα με φόντο τη μοναδική θέα του κόλπου.
Επόμενος σταθμός μας, ο “Μπακαλόγατος” του Σάκη Μαγκλή. Ένα στέκι με διαφορετική πρόταση, που παντρεύει το μοντέρνο με το παραδοσιακό, προσφέροντας ψητά, σνακ μπαρ, γλυκά και δροσιστικά ποτά.
Η περιήγησή μας ολοκληρώθηκε στην άλλη παραδοσιακή ταβέρνα της περιοχής, αυτή του Ποθητού Καλλιδώνη. Ο ίδιος μας μίλησε για τα δημοφιλή πιάτα του καταστήματος, όπως την κοκκινιστή κατσίκα, το μούουρι, τα παραδοσιακά φύλλα, το μερμιζέλι και πλήθος καλύμνικων εδεσμάτων που αναδεικνύουν την τοπική γαστρονομία.
Παρακολουθήστε το όμορφο και αισιόδοξο ρεπορτάζ στο βίντεο που επιμελήθηκε ο Μάμας Χαραμαντάς και γνωρίστε την Παλιόνησο – έναν από τους ελκυστικούς καλοκαιρινούς προορισμούς της Καλύμνου!
Πηγη: https://kalymnos-news.gr/
