Μια εσπερίδα διαφορετική από τις άλλες πραγματοποιήθηκε χθες, με θέμα «Το πεντάρτι – το ψωμί της πίστης και της καρδιάς μας», ανασύροντας από τη μνήμη και τη συλλογική ψυχή του τόπου μια παράδοση τόσο απλή μα και τόσο βαθιά ανθρώπινη.
Η πρώτη αυτή θαρρετή συνάντηση, όπως με συγκίνηση χαρακτηρίστηκε από τους παρευρισκόμενους, δεν ήταν απλώς μια ομιλία ή παρουσίαση – ήταν μια αναβίωση. Το πεντάρτι, το προσφερόμενο ψωμί που ζυμώνεται με ευλάβεια και ταπεινότητα για την πρόθεση της Θείας Λειτουργίας, έγινε το σύμβολο γύρω από το οποίο ξεδιπλώθηκαν αναμνήσεις, έθιμα και βιώματα.
Μέσα σε μια ατμόσφαιρα κατανυκτική αλλά και ζεστή, άνθρωποι κάθε ηλικίας θυμήθηκαν τις γιαγιάδες τους να ζυμώνουν το πεντάρτι πριν ξημερώσει Κυριακή, να κάνουν τον σταυρό στο αλεύρι, να σταλάζουν πίστη και ευχή σε κάθε κίνηση. Το ψωμί αυτό δεν είναι απλώς τροφή – είναι προσφορά, πίστη, παράδοση και αγάπη.
Η εσπερίδα περιλάμβανε αναφορά στην ιστορική διαδρομή του εθίμου, αναγνώσεις κειμένων και μαρτυρίες, ενώ δεκάδες παραδοσιακές νοικοκυρές μοιράστηκαν συνταγές, τεχνικές και μικρά μυστικά που ταξιδεύουν από γενιά σε γενιά.
Φωτογραφίες Γιώργος Τζεδάκης
