Σημαντική αύξηση καταγράφεται στην καταναλωτική κίνηση των τοπικών κρεοπωλείων της Κω, καθώς διανύουμε τις Άγιες Ημέρες του Πάσχα.
Οι καταναλωτές σπεύδουν να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι, με το αρνί και το κατσίκι να διατηρούν την πρώτη θέση στις προτιμήσεις τους.
Η ζήτηση είναι ιδιαίτερα αυξημένη, ωστόσο, οι τιμές παρουσιάζουν διακυμάνσεις που κυμαίνονται από 12 έως 16 ευρώ το κιλό.
Η διακύμανση αυτή οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η ποιότητα και η προέλευση του κρέατος.
Σύμφωνα με τους κρεοπώλες, η προτίμηση των καταναλωτών στρέφεται κυρίως στο ντόπιο κατσικάκι, ενώ αυξημένη ζήτηση παρουσιάζουν επίσης το κοκορέτσι και οι γαρδούμπες.
Η τοπική αγορά αναμένεται να κορυφωθεί τις επόμενες ημέρες, καθώς πλησιάζει η Κυριακή του Πάσχα.
