Πριν δύο χρόνια, στις 10 Ιουνίου του 2017, ο καρδιτσιώτης Στέφανος Κρομμύδας ψάρεψε στη Λίμνη Πλαστήρα ένα γουλιανό 57 κιλών, αλλά την Κυριακή ξεπέρασε το ρεκόρ του αλιεύοντας ένα γουλιανό-«θηρίο», βάρους 70 κιλών βάρους και 2,15μ. μήκους.
Το KarditsaLive.Net επικοινώνησε με τον ψαρά, ο οποίος ανέλυσε τον τρόπο ψαρέματος, που δεν είναι για πολλούς. Αντίθετα είναι δύσκολη, επίπονη και αρκετά επικίνδυνη, με τον ίδιο να τονίζει πως καταβάλει μεγάλη προσπάθεια.
Ο κ., Κρομμύδας, παρότι είναι 72 ετών, βουτάει σε βάθη 6-7 μέτρων στη λίμνη και να αναζητά τους γουλιανούς ανάμεσα σε κλαδιά και κορμούς που βρίσκονται στο βυθό, σημεία που τα συγκεκριμένα ψάρια «φωλιάζουν» κατά την διάρκεια της ημέρας.
Σε ένα τέτοιοι σημείο εντόπισε και το μεσημέρι της Κυριακής τον γουλιανό που αλίευσε με το ειδικό γουλιανοντούφεκο (ψαροντούφεκο), όπως λέει ο ίδιος.
Τα δύσκολα αρχίζουν όταν επιχειρείς να βγάλεις το τεράστιο και πολύ δυνατό ψάρι έξω, πράγμα που το κατάφερε μια χαρά, όπως φαίνεται και από το αποτέλεσμα.
Δεν συμβαίνει όμως πάντα αυτό αφού υπήρξαν φορές που υποχρεώθηκε να εγκαταλείψει το ψάρι.
Όσο για την τύχη του γουλιανού, τον γεύτηκε η γειτονιά και οι γνωστοί και φίλοι του κ. Κρομμυδα, αφού, όπως μας είπε συνηθίζει να μοιράζεται τα ψάρια που πιάνει.
Ετσι ενημερωτικά, το συγκεκριμένο είδος ψαριού είναι ότι χειρότερο για το οικοσύστημα της λίμνης κ αυτό διότι στην ουσία τρώει τα πάντα…. Από σκουπίδια και ποντίκια έως και μικρότερα είδη ψαριών.. Δεν θα έλεγα λοιπόν ότι είναι και ιδιαίτερα καλός μεζές. Αντιθέτως έγινε εξ αρχής λάθος που αυτό το είδος αφέθηκε στη λίμνη και πολλαπλασιαστηκε ανεξέλεγκτα στα μέσα χρόνια..