Τι πρέπει να προσέξουν επιχειρηματίες και πελάτες – Παντού αντισηπτικά – Ένας πελάτης ανά δύο τ.μ. και έξι άτομα σε κάθε τραπέζι
Τα δεδομένα με τα οποία θα γίνει η επανεκκίνηση στην εστίαση και στα εμπορικά κέντρα στις 25 Μαΐου παρουσίασε ο αρμόδιος υφυπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθανάσης, κατά την προγραμματισμένη ενημέρωση, από το υπουργείο Υγείας. Σύμφωνα με τα όσα είπε ο κ. Παπαθανάσης για τον χώρο της εστίασης, βασικός όρος της επαναλειτουργίας εστιατορίων, καφέ και μπαρ θα είναι ένας πελάτης ανά δύο τ.μ., έξι άτομα ανά τραπέζι, ενώ οι επιχειρήσεις θα λειτουργούν με πληρότητα 80%.
Ο κ. Παπαθανάσης γνωστοποίησε τις οικονομικές δραστηριότητες που επανεκκινούν κατά το 4ο στάδιο επαναφοράς, δηλαδή τη Δευτέρα 25 Μαΐου, καθώς και τους κανόνες λειτουργίας τους.
Συγκεκριμένα, τη Δευτέρα 25 Μαΐου επανεκκινούν:
• οι δραστηριότητες υπηρεσιών εστιατορίων και κινητών μονάδων εστίασης,
• οι δραστηριότητες παροχής ποτών και
• οι υπηρεσίες πίστας καρτ.
Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος δύναται να λειτουργούν στον εξωτερικό και τον εσωτερικό τους χώρο υπό ορισμένες προϋποθέσεις.
Συγκεκριμένα:
• Η αναλογία που ισχύει είναι ένας (1) πελάτης ανά δύο (2) τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.
• Η συνολική ωφέλιμη επιτρεπόμενη επιφάνεια λειτουργίας προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας κυρίως χώρου.
• Η υπαίθρια επιφάνεια είναι το εμβαδόν της επιφάνειας εκτός του φυσικού καταστήματος ενώ η εσωτερική ημιυπαίθρια επιφάνεια είναι η επιφάνεια εντός του καταστήματος που δύναται να αναπτυχθούν τραπεζοκαθίσματα.
• Η δυνατότητα της χρήσης της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας προκύπτει όταν υφίσταται πλευρά ή πλευρές του χώρου με άνοιγμα σε επαφή με υπαίθριο εξωτερικό χώρο ή αίθριο.
• Ανάλογα με το άνοιγμα της πλευράς δύναται να χρησιμοποιηθεί σε βάθος ο χώρος σε ποσοστό από 80% έως 160% του πλάτους του ανοίγματος.
• Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,70 εκ έως 1,70 εκ.
• Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενων σε τραπέζι τα έξι (6) άτομα. Δεν υφίσταται όριο σε περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.
• Τέλος, υφίσταται ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου ενώ ισχύει σύσταση και για τους πελάτες.
Έτσι θα ανοίξουν από τη Δευτέρα (18/05) τα εμπορικά κέντρα
Ο κ. Παπαθανάσης γνωστοποίησε ότι από τη Δευτέρα 18 Μαΐου επανεκκινεί το λιανικό εμπόριο σε:
• Εμπορικά καταστήματα (malls),
• εκπτωτικά χωριά και
• εκπτωτικά καταστήματα (outlets).
Επίσης, επανεκκινούν οι υπηρεσίες:
• Διαιτολογικών μονάδων.
• Προσωπικής υγιεινής και φροντίδας σώματος.
• Στολισμού εκκλησιών, και λοιπών αιθουσών
• Υπηρεσίες που σχετίζονται με την εκπαίδευση κατοικίδιων ζώων συντροφιάς και σχετικές δραστηριότητες καθώς και
• Οι βοτανικοί και ζωολογικοί κήποι και οι φυσικοί βιότοποι.
Όλοι οι οικονομικοί φορείς επαναλειτουργούν με συγκεκριμένους κανόνες λειτουργίας.
Για τα εμπορικά καταστήματα (malls), τα εκπτωτικά χωριά και τα εκπτωτικά καταστήματα (outlets) ισχύουν τα εξής:
• Ορίζεται μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελάτων εντός του εμπορικού κέντρου σύμφωνα με τη σχέση του ενός (1) πελάτη ανά 20 τ.μ. επιφάνειας κυρίως χώρου της εγκατάστασης
• Ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός ατόμων (εργαζόμενοι και πελάτες) εντός των εμπορικών καταστημάτων υπολογίζεται σύμφωνα με τον κανόνα που είναι σε ισχύ για τα καταστήματα του λιανικού εμπορίου.
• Η ώρα έναρξης λειτουργίας τους ορίζεται στις 10 πμ.
• Ισχύει η υποχρεωτική απόσταση 1.5 μέτρου μεταξύ ατόμων.
Συνιστάται η χρήση μάσκας προστασίας από το προσωπικό και τους πελάτες στον κοινόχρηστο χώρο, ενώ εντός των καταστημάτων είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας τόσο για το προσωπικό όσο και για τους πελάτες.
Δείτε στην παρακάτω Gallery όλους τους νέους κανόνες για το 3ο και 4ο στάδιο επαναφοράς της οικονομικής δραστηριότητας:
GALLERY
Επίσης, συνιστάται η μη χρήση ανελκυστήρων. Σε περίπτωση ανάγκης χρήσης, το επιτρεπόμενο όριο πληρότητας είναι το 40%. Αν υπάρχουν κυλιόμενες κλίμακες, επιτρέπεται η χρήση του ανελκυστήρα μόνο σε άτομα με αναπηρία, ηλικιωμένους και για την τροφοδοσία του καταστήματος.
Για τις υπηρεσίες διαιτολογικών μονάδων και προσωπικής υγιεινής και φροντίδας σώματος:
• Ισχύει ο κανόνας πυκνότητας πληθυσμού όπως των επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών και το διευρυμένο ωράριο λειτουργίας από τις 7:00 πμ.
• Τηρείται απόσταση δύο (2) μέτρων μεταξύ των θέσεων εργασίας.
• Επιτρέπεται η παρουσία πελατών μόνο κατόπιν ραντεβού
• Είναι υποχρεωτική η χρήση μάσκας προστασίας και γαντιών μιας χρήσης για το προσωπικό.
Η εγκύκλιος από τον Εμπορικό σύλλογο Κω:
Προς
- Ομοσπονδίες – μέλη ΕΣΕΕ
- Εμπορικούς Συλλόγους
Έδρες τους
Θέμα: Αποστάσεις μεταξύ των πελατών και καταγραφή της χωρητικότητας του καταστήματος – Λοιπά μέτρα υγειονομικής προφύλαξης
Κυρίες και Κύριοι,
Επειδή εξακολουθούμε να λαμβάνουμε ερωτήματα από μέλη μας ως προς τις υποχρεώσεις τους σε σχέση με τα μέτρα προφύλαξης τόσο για τους ίδιους και τους εργαζομένους τους όσο και για τους πελάτες τους, επαναλαμβάνουμε τα εξής:
Καταρχήν, οι αποστάσεις υπολογίζονται βάσει των τετραγωνικών μέτρων επιφάνειας κυρίως χώρου λιανικής, χωρίς δηλαδή τους βοηθητικούς χώρους και για το πλήθος των ατόμων λαμβάνεται υπόψη ο μικτός αριθμός εργαζομένων και πελατών. Τα συγκεκριμένα μέτρα αποστάσεων έχουν ως εξής:
- Έως 20 τ.μ. – 4 άτομα.
- Από 20 τ.μ. έως 100 τ.μ. – 4 άτομα + 1 άτομο ανά 10 τ.μ. για την επιφάνεια άνω των 20 έως 100 τ.μ.
- Άνω των 100 τ.μ. – 12 άτομα + 1 άτομο ανά 15 τ.μ. για την επιφάνεια άνω των 100 τ.μ.
- Σε καταστήματα άνω των 300 τ.μ. που αναπτύσσονται σε επίπεδα, ισχύει το κριτήριο επιπέδων, ήτοι 1 άτομο ανά 10 τ.μ. ανά όροφο.
- Τήρηση αποστάσεων τουλάχιστον ενάμιση (1,5) μέτρου μεταξύ των ατόμων.
Οι επιχειρήσεις οφείλουν να αναρτούν σε εμφανές σημείο στην είσοδο των καταστημάτων, τον επιτρεπόμενο εντός του κύριου χώρου λιανικής, αριθμό ατόμων (Εγκύκλιος Υπουργείου Ανάπτυξης 43083/3-5-2020). Η ΕΣΕΕ επισυνάπτει στην παρούσα σχέδιο της συγκεκριμένης αναγγελίας, την οποία μπορείτε να αναρτήσετε, αφού πρώτα την συμπληρώσετε.
Παράλληλα, μπορείτε να επικολλήσετε άφοβα το στρογγυλό αυτοκόλλητο της ΕΣΕΕ για την τήρηση από την επιχείρηση των απαραίτητων μέτρων κατά του COVID – 19, το οποίο δεν έχει κανένα απολύτως θέμα νομιμότητας.
Σε ό,τι αφορά τα λοιπά υγειονομικά μέτρα (Εγκύκλιος Υπουργείου Εργασίας 17312/Δ9.506/4-5-2020), ο επιχειρηματίας οφείλει:
- Να παρέχει στους εργαζόμενους τα κατάλληλα μέσα ατομικής προστασίας, μάσκες κλπ., σύμφωνα με τις κατά περίπτωση ειδικές οδηγίες / κατευθύνσεις του ΕΟΔΥ, της Εθνικής Επιτροπής Προστασίας Δημόσιας Υγείας και των αρμοδίων φορέων. Υπενθυμίζεται ότι, στα καταστήματα τροφίμων, στα κομμωτήρια, στα κουρεία και στα κέντρα αισθητικής, η χρήση μάσκας είναι υποχρεωτική για το προσωπικό και συστήνεται για τους πελάτες. Στα λοιπά καταστήματα λιανικής συστήνεται τόσο για το προσωπικό όσο και για τους πελάτες.
- Να ενημερώνει και να παροτρύνει τους εργαζόμενους και τους πελάτες, ώστε να συμμορφώνονται με τις ορθές πρακτικές υγιεινής (πλύσιμο – καθαρισμός χεριών, κάλυψη μύτης και στόματος κατά τη διάρκεια βήχα ή φταρνίσματος με χαρτομάντηλο κλπ.).
- Να εξασφαλίζει την χρήση κατάλληλων εγκαταστάσεων όπως νιπτήρων και απαιτούμενων υλικών – μέσων, όπως αντισηπτικών διαλυμάτων (σε μορφή υγρού, αφρού, γέλης, εμποτισμένων μαντηλιών) στους εργαζομένους.
- Να φροντίζει για την τοποθέτηση κατάλληλων μηχανισμών για αντισηψία των χεριών στις εξόδους/εισόδους και στους κοινόχρηστους χώρους της επιχείρησης, με έμφαση στις περιπτώσεις που οι εργαζόμενοι έρχονται σε επαφή με το ευρύ κοινό.
Εκτός των παραπάνω, σας αποστέλλουμε ξανά το έντυπο αυτοαξιολόγησης της κάθε επιχείρησης που έχει συνταχθεί από το Υπουργείο Εργασίας. Επειδή δεν είναι καιρός για αχρείαστα πρόστιμα λόγω αβλεψίας ειδικά αυτές τις δύσκολες εποχές, σας παρακαλούμε να συμπληρώσετε το συγκεκριμένο έντυπο και να το φυλάξετε στο αρχείο σας, καθώς είναι πολύ πιθανό να σας ζητηθεί σε ενδεχόμενο έλεγχο από την επιθεώρηση εργασίας.
Παραμένουμε στην διάθεσή σας για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφόρηση.
Με εντολή Προέδρου,
Αντώνης Μέγγουλης
Διευθυντής & Νομικός Σύμβουλος ΕΣΕΕ
