ΒΙΝΤΕΟ ΜΑΖΙ μας…Η Δωδεκανήσια σεφ Κατερίνα Γονιδάκη που πρωταγωνιστεί στη ταινία μικρού μήκους στην Κω
Στην εκπομπή ΜΑΖΙ στο KosTv μίλησε η Δωδεκανήσια σεφ Κατερίνα Γονιδάκη που κατάγεται από την Πάτμο για τα γυρίσματα που πρωταγωνιστεί η ίδια στη ταινία μικρού μήκους που γυρίστηκαν στην Κω. Η επιλογή για να συμμετάσχει στα γυρίσματα της ταινίας έγινε από την λέσχη Αρχιμαγείρων Νοτίου Αιγαίου για να εκπροσωπήσει την χώρα μας, στο διαγωνισμό European Food Film στην Νορβηγία που συμμετείχαν άλλες 8 χώρες. Η ταινία παρουσίασε την γνωστή «Κακαβιά του ψαρά» όπου παραδοσιακά ετοιμάζονταν πάνω στα καϊκια των ψαράδων από τα ψάρια της ημέρας η από τα ψάρια που δεν πούλησαν. Τα ψάρια που έκαναν την κακαβιά για την εκπομπή ήταν χριστόψαρο, σκαρπίνα, σκπουμπρί και διάφορες γαρίδες και μαγειρεύτηκε με θαλασσινό νερό. Όταν το δοκίμασε η πρόεδρος του διαγωνισμού σχολίασε ότι είναι ένα πιάτο που μπορεί να το γεύεται καθημερινά. Η ταινία είναι αυτή την στιγμή είναι ανάμεσα σε 52 βίντεο παγκοσμίως και επιλέχθηκαν 10 κατηγορίες. Στην κατηγορία για τους νέους σεφ πήρε την πρώτη θέση. Ο τελικός θα γίνει στην Ζιρόνα της ισπανίας αρχές Νοεμβρίου με τρείς νικητές που η προβολή θα γίνει παγκοσμίως σε διάφορα φεστιβάλ φαγητών και εστιατορίων και ξενοδοχείων προβάλλοντας το νησί μας με τις ομορφίες της. Η ταινία μικρού μήκους που δημιουργήθηκε για λογαριασμό της Περιφέρειας και γυρίστηκε στην Κω βρίσκεται στο τελικό. Η σκηνοθεσία είναι του Καλύμνιου Γιάννη Γλυνάτσηκαι η κινηματογράφηση του Μιχάλη Πατάκου από την Κω. Η ψηφοφορία ήταν ανοικτή μέχρι 17 Οκτωβρίου στον παρακάτω σύνδεσμο: igcat.org “H Συμμετοχή της Katerina Gonidaki στο διαγωνισμό European Young Chef 2022 ! Mε χαρά ανέλαβα την σκηνοθεσία και το μοντάζ ενώ η κινηματογράφηση και το Colour Grade είναι του Michael Patakos . Εναέρια πλάνα : Γιάννης Μακαρούνας και Ισιδώρα Κρικρή Voice Over : Martha Mitsikosta . Κείμενο : Μαρία Σγουρίδου και Χρήστος Τσίτσης . Μετάφραση απο Αγγλικά : Βασιλίκη Βενιζέλου . Διεύθυνση Παραγωγής : Manti Zarafoniti. Παραγωγή : Νοτίου Αιγαίου Special Thanks : Στον Mentor Chef : Andreas Tsitsis, στην μικρή Μάγια Μαργαρίτη, στην Μαρία Ρήγα και στους Γιάννη Kυπραίο και Vaggelis Kypraios
