Ο Καλύμνιος σεφ Αντώνης Καλικάτζαρος από τη Σουηδία στην εκπομπή «Σαββατοκύριακο με τον Μάνεση» που παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Νίκος Μάνεσης, σήμερα Κυριακή 9 Φεβρουαρίου 2020 στον ALPHA
Ο Αντώνης έφυγε πριν 20 χρόνια από την Κάλυμνο και εγκαταστάθηκε στη Σουηδία όπου εργάστηκε ως αρχισέφ σε μεγάλα Ξενοδοχεία 5 αστέρων.
Στη συνέχεια δημιούργησε τη δική του επιχείρηση catering ενώ είναι ο σεφ που προτιμούν αρκετοί πρέσβεις και όχι μόνο για διάφορες εκδηλώσεις .
Ο Αντώνης Καλικάτζαρος 48 ετών είναι από το Βαθύ Καλύμνου όπου ο πατέρας του και η μητέρα του η κυρά Σεβαστή γνωστή ως Μουχούρτενα, διατηρούν το καλοκαίρι ταβέρνα στη Ρίνα.
Το όπλο του Αντώνη όπως ο ίδιος αποκαλύπτει για τις επιτυχίες του είναι η μεσογειακή κουζίνα.
Δείτε το σχετικό απόσπασμα από την εκπομπή με τον Αντώνη Καλικάτζαρο.
Πηγή: kalymnos-news.gr
