Πολύς κόσμος έδωσε το παρών και φέτος στην γιορτή γιαπρακιού της Σαλάκου. Εκτατοντάδες συμπολίτες μας απ’ όλο το νησί έσπευσαν στο πάρκο του Αγίου Γεωργίου, προκειμένου να διασκεδάσουν και παράλληλα να γευτούν τα νοστιμότατα γιαπράκια, που αποτελούν και την παράδοση της περιοχής. Το γαστρονομικό γεγονός διοργανώθηκε για 16η χρονιά από τον Πολιτιστικό σύλλογο της περιοχής «Το Σπήλαιο». Το Σαλακενό γιαπράκι προβάλλει τη Ροδίτικη γαστρονομία, τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Συμμετείχε παραδοσιακή ορχήστρα από μια μεγάλη γκάμα ντόπιων καλλιτεχνών, που φέτος τους πλαισίωσε με τη φωνή της η Ειρήνη Λεγάκη.
πηγη: https://www.rodiaki.gr/
