Σφυρίδα 12 κιλών που αλιεύτηκε δυτικά της Τελένδου και την κρατά στα χέρια του ο Νικόλας Τρικοίλης στο ιχθυοπωλείο «ΤΘΟΥΛΑ» στο Σταθμό Καλύμνου.
Όπως μας είπε ο ιδιοκτήτης του Ιχθυοπωλείου Μανώλης Καμπουράκης ήδη πουλήθηκε 240 ευρώ (20 ευρώ το κιλό)
Η σφυρίδα είναι ψάρι υψηλής εμπορικής αξίας ,συνηθίζεται να χρησιμοποιείται σε επίσημα γεύματα ,είναι νοστιμότατη και την μαγειρεύουν με διάφορους τρόπους. Μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 25 κιλά.
Πηγή: kalymnos-news.gr
